Rocambole prático de doce de leite

 Neste dia especial dos dias dos namorados precisava fazer alguma sobremesa, e como eu iria receber meu filho e minha nora para almoçar, lembrei que o meu filhão adora rocambole e resolvi testar esta receita do Tudogostoso. Olha que ficou perfeito meu filho adorou relembrar a infância.

Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga/margarina

3 ovos

1 copo ou xícara de farinha de trigo

1 copo ou xícara de açucar

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

Doce de leite ou goiabada

Modo do preparo

Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e o fermento

Untar uma forma com bastante manteiga, colocar a massa batida na forma, e levar ao forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos(não deixar a massa dourar)

Tirar a massa do forno e colocar sobre um pano molhado com açúcar polvilhado.

Espalhe o o recheio sobre a massa e enrole a massa, e polvilhe açúcar e canela ou açúcar impalpável.